新聞詳情

白酒安全追溯指導意見出爐

瀏覽次數: 日期:2015年11月2日 09:48

酷玩三张牌354版本 www.jrmzuz.com.cn   國家食品藥品監督管理總局近日印發了《關于白酒生產企業建立質量安全追溯體系的指導意見》。通過指導白酒生產企業建立質量安全追溯體系,實現白酒質量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控,發生質量安全問題時產品可召回、原因可查清、責任可追究,切實落實質量安全主體責任,保障白酒質量安全。
  據悉,白酒生產企業建立質量安全追溯體系,應當遵循以下基本原則:一是企業建立。企業應當根據相關法律法規和食品藥品監管部門要求,結合企業實際,建立質量安全追溯體系。二是部門指導。食品藥品監管部門根據有關法律法規,督促和指導白酒生產企業建立質量安全追溯體系。三是運行有效。白酒生產企業結合白酒生產過程復雜、生產周期和產品保存時間長的特點,保存記錄信息,確保白酒質量安全追溯體系有效運行,并定期組織演練。
 

所屬類別: 綜合信息

該資訊的關鍵詞為: